L'association EKOW

Que fait concrètement Ekow pour agir au niveau de l'écologie et du développement durable ?

La démarche principale de l'association Ekow
pour agir au niveau de l'environnement passe à ce jour par la création du site ekowmunaute.fr. Notre volonté est de sensibiliser le plus grand nombre de personnes autour
des thèmes de l'écologie et du développement durable en mettant à votre disposition des outils d'échange et d'organisation pour mieux se réunir et faciliter la création de vos projets. Votre site communautaire est aussi présent pour vous informer à travers des articles, des vidéos, des événements, des groupes.

Membre de ekowmunaute.fr = membre de l'association Ekow ?

Non, un membre du site n'est en aucun cas répertorié comme faisant parti de l'association Ekow à partir du moment ou il est inscrit sur le site ekowmunaute.fr.
Mais chaque membre de ekowmunaute.fr à une grande importance et un pouvoir d'action et de participation à ne pas négliger, qu'il soi simple membre, auteur, rédacteur ou co-administrateur.

Comment devenir membre actif de cette association ?

Pour intégrer l'équipe Ekow, plusieurs critères sont nécessaires :


- de la motivation.
- un bon échange relationnel avec le reste de l'équipe.
- être présent a un maximum de réunions de travail Ekow.
- rendre comte de son travail et être rigoureux.
- apporter une valeur ajoutée au projet, des idées, de l'énergie et de la bonne humeur !

Qui fait réellement parti de cette association ?

Si vous désirez savoir qui fait parti de l'association, rendez-vous sur la page "équipe" en bas de page.

Quel est le but de cette assocation Ekow?

Ekow a été créée dans un premier temps comme structure associative afin de réunir ses différents membres autour d'un projet commun : la création et la mise en place du site internet ekowmunaute.fr. Site communautaire ayant pour but d'informer et de réunir un maximum de personnes autour des thèmes de l'écologie et du développement durable.

Le site internet ekowmunaute.fr

Métadonnées ?Comment ajouter des mots-clés pour faciliter l'accès à mon article ?

Après avoir rédigé mon article, je n'oublie pas de rentrer des mots-clés (appelés Métadonnées) qui font directement références au sujet abordé. Je les sépare par des virgules sans espace. Je facilite ainsi l'accès des visiteurs à mon article.

Je n'arrive pas à inviter d'autres membres à un évènement ?

Pour ce faire, je dois au préalable rejoindre l'événement en cliquant sur "OUI". Je suis alors redirigé vers une page qui me propose d'inviter des amis à cet événement.

Comment ajouter un lien dans mes articles ?

Je suis en train de rédiger un article et je souhaite y ajouter un lien cliquable mais je ne sais pas comment faire ?

Rien de plus simple, il me suffit de sélectionner le mot que j'ai choisis en le surlignant puis de clliquer sur l'icône lien représentée par une petite planète Terre avec l'icone de lien.

Je copie-colle ensuite l'adresse URL qui renvoie au site que je souhaite lié et ça y est, l'affaire est dans le sac !

Comment aider Ekow à avancer et à AGIR ?

En parlant d'Ekow autour de vous, en vous investissant et en participant activement à la communauté Ekow, en rédigeant vos propres articles (réécriture et citation des sources, pas de copier-coller svp).
En postant des vidéos, en organisant, en faisant référence ou en participant à des événement, des projets, des groupes.....
En partageant d'autres idées qui pourraient avoir un impact sur l'environnement et le développement durable ou même sur Ekow et son fonctionnement.

Qui gère ekowmunaute.fr?

Le site ekowmunaute.fr à été conçu, mis en place et adapté à nos besoins par Mr. Claude Michael dont vous pourrez trouver de plus amples informations dans la partie "équipe" disponible en bas de page.

Mes informations personnelles sont-elles en sécurité ?

Aucune des informations personnelles vous concernant ne seront diffusées ou partagées avec d'autres organismes sans que nous vous en avertissions en vous laissant le temps de refuser le cas échéant.

Ekow s'engage a respecter la vies privée de ses utilisateurs. Pour plus de renseignements, rendez-vous dans la Charte d'utilisation du site.

Quelles sont mes outils et mes possibilités d'actions si je deviens membre de ekow.fr ?

Une fois inscris sur le site ekowmunaute.fr voici quels sont les outils à ma disposition :
- Mon Profil avec mes informations, pseudo, localisation google-map (désactivable dans la partie "applications") mur, liste des activités récentes, messagerie, liste d'amis.
- Mon Blog, créé de manière automatique dans lequel je peux rédiger des articles qui sont accessibles et lisibles par tous les membres et visiteurs du site ekowmunaute.fr.
- Le Forum pour débattre sur des points précis ou créer et participer à plusieurs discutions avec d'autres membres.
- La possibilité de poster des vidéos et des articles également accessibles par les membres et les visiteurs du site.
- La partie Projet, véritable outil de gestion, de création et d'organisation de projets (plus d'infos ici).
- La possibilité de créer ou de participer à des groupes afin de discuter, de partager des images, des vidéos et autres contenus.
- Le module de Pétitions est également à ma disposition pour recueillir les avis des internautes.
- Tous les articles et toutes les vidéos peuvent être l'objet de commentaires et peuvent être partagés.

Comment naviguer à travers le site ? Je suis perdu ?

Si vous avez des problèmes à vous repérer dans l'interface de navigation de ekowmunaute.fr, nous vous invitons à aller sur la page "plan du site" accessible en bas de page à tout moment pour avoir une vue d'ensemble de l'arborescence du site.

 Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

Vous aider à remplir plus facilement votre panier de produits alimentaires de saison en rassemblant pour vous tout ce qui est disponible en cette période de l’année, tel est le but de cette série. Des produits de saison, certes, mais aussi à chaque fois qu’il est possible, locaux et encore mieux, issus de l’agriculture biologique.

L’hiver s’installe sur notre pays, les fruits et légumes se font moins variés sur les étals. Nous rêvons de soupes savoureuses et revigorantes, de plats longuement mijotés, de parfums d’épices qui embaument les cuisines et réchauffent nos intérieurs.

Et puis, ce mois-ci est un moment un peu particulier puisque nous passerons davantage de temps autour de la table à l’occasion des fêtes de fin d’année. Si nous tenions le pari de nous en tenir aussi pour ces réjouissances à la liste  d’aliments proposée ici ?

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

 

Le panier du mois de décembre

Fruits : Clémentine, kiwi, mandarine, poire, pomme, orange.

Légumes : Betterave, cardon, carotte, céleri, courge, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, courge, chicorée frisée, endive, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, salsifis, topinambour.

Fromages : Beaufort, broccio, brie de Meaux, brie de Melun, comté, époisses, gruyère, laguiole, livarot, maroilles, munster, parmigiano reggiano, pont l’évêque, salers, vacherin mont d’or.

Viandes : Pleine saison pour le boeuf, lapin, mouton, porc, lièvre, chapon, dinde, oie, poule. Moyenne saison pour  le canard.

Poissons et crustacés : Bar de ligne, congre, coquille Saint-Jacques, dorade grise de ligne, églefin, grondin rouge, hareng, huitre, lieu jaune (colin) de ligne, lieu noir, merlan, palourde, praire, rouget barbet, saumon, tacaud.

Cueillette : Châtaigne, pleurote, truffe, coprin chevelu.

Un panier de décembre rempli grâce au livre d’Anne-Sophie Novel, Le guide du locavore (à retrouver dans la rubrique suivante).

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

Pourquoi un panier de saison, local et bio ?

Préférez toujours les produits de saison et dans la mesure du possible, essayez de privilégier des produits locaux. Et bien entendu, des aliments issus de l’agriculture biologique.

  • Parce que choisir des produits locaux c’est choisir des circuits courts et privilégier «moins de kilomètres dans l’assiette».
  • Parce que choisir des produits locaux c’est un acte respectueux de l’environnement : le transport des aliments sur de longues distances rejette des gaz à effet de serre, sans oublier qu’il nécessite le recours à des procédés de conservation souvent très énergivores. La Fondation Hulot indique par exemple qu’un kilo de pommes en provenance d’Afrique du Sud consomme pour son transport 5 litres de gasoil, soit 20 fois plus qu’un kilo de pommes cultivées en France.
  • Parce que choisir des produits locaux, c’est un engagement en faveur des producteurs et des agriculteurs locaux et permet le maintien de leur activité localement.
  • Parce que choisir des produits de saison, c’est opter pour plus de fraîcheur, de saveurs et une plus grande richesse en vitamines.
  • Parce que choisir des produits issus de l’agriculture biologique, c’est faire le choix d’une alimentation saine, débarrassée des intrants chimiques.
  •  Parce que choisir des produits issus de l’agriculture biologique c’est s‘engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C’est un moyen d’exprimer son refus du système productiviste.

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

Cuisiner

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

S’inspirer

 

 

Mangeons local et de saison (mon panier de décembre) !

S’approvisionner

Bonne cuisine à tous et rendez-vous le mois prochain pour votre panier de janvier !

 

Lire la suite  http://www.ecoloinfo.com/2013/12/02/mangeons-local-et-de-saison-mon-panier-de-decembre/

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